LENTEJA PELADA ROJA

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LENTEJA PELADA ROJA

El color es naranja intenso, que se vuelve amarillo después de la cocción.

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Descripción

LENTEJA PELADA ROJA

El color es naranja intenso, que se vuelve amarillo después de la cocción.

Son las lentejas que mas rápido se cuecen  y se convierten en puré una vez cocidas, son muy adecuadas para hacer sopas, salsas, purés y platos asados.

Las lentejas rojas peladas son una legumbre  muy valiosa, aunque todavía no es muy utilizada en la gastronomía española.

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